Descripción
De cuatro estrellas es el fruto de dos años de trabajo en la rehabilitación y acondicionamiento del Castillo de Olmillos del siglo XV hasta convertirlo en un fantástico y encantador hotel de 28 habitaciones, cafetería, salón-comedor y sala de reuniones.
El Castillo de Olmillos de Sasamón constituye una joya de la arquitectura militar medieval burgalesa construido por D. Pedro de Cartagena.
El castillo de Olmillos comenzó a construirse hacia 1446 cuando Don Pedro de Cartagena, judio converso de Burgos, fundó el mayorazgo.
El escudo familar, la flor de lis, aparece profusamente reflejado en la esbeltas torres de la fortaleza.
Fue un castillo no hecho para la guerra; sino un pequeño palacio o casa fuerte donde el señor imponia a sus vasallos su jurisdicción y señorio. A comienzos del siglo XIX, a raíz de la invasión francesa, los guerrilleros Santos Padilla y Melchor Cossío prendieron fuego al castillo el 22 de julio de 1812.
A lo largo de su existencia, el castillo de Olmillos ha pertenecido a señorio de los Cartagena (siglos XV y XVI); de los vizcondes de Valoria (siglos XVII y XVIII) y de los duques de Gor (siglo XIX). En el siglo XX fue propiedad del conde de Arteche y la familia San José.
En la actualidad ha sido bellamente restaurado y adaptado al sector hostelero por sus actuales propietarios, la empresa Turconsa, S.A.
Habitaciones en Hotel Señorio de Olmillos
El castillo de Olmillos se ha convertido en un encantador hotel de cuatro estrellas, que dispone de 28 habitaciones, cafetería, salón-comedor y sala de reuniones.
Tanto las habitaciones, perfectamente equipadas, como el resto de los servicios, han sido diseñados para hacer más comfortable la estancia del visitante entre nosotros. El hotel ofrece no solo un relajante descanso en sus evocadoras estancias, sino que lo complementa con una atractiva oferta cultural, de patrimonio y naturaleza en su entorno comarcal.
El Hotel está formado por 28 lujosas habitaciones, amplias y cómodas con una exquisita decoración para facilitar a nuestros clientes y huéspedes una comfortable relajación y descanso. Las 28 habitaciones se distribuyen en individuales, dobles y suites.
Las habitaciones disponen cada una de ellas calefacción, aire acondicionado, televisión analógica y digital y conexión a internet.
SUITE
La Suite del Hotel Señorio de Olmillos es la estancia perfecta para completar un periodo de descanso donde vivirás la Edad Media más cerca que nunca, es el complemento perfecto a nuestro Hotel, diseñado cuidadosamente para perderte en los entresijos de una época distinta, llena de historias y romances, batallas y leyendas.
HABITACION DOBLE
En la Habitación doble del Hotel Señorío de Olmillos disfrutarás de la comodidad necesaria para obtener la tranquilidad y el descanso optimo para poder proseguir tus visitas y aventuras en los territorios dominados por el imponente Castillo en el que te alojas, en los cuales encontrarás un sin fin de actividades por realizar.
HABITACION INDIVIDUAL
En la Habitación simple del Hotel Señorío de Olmillos podrás disfrutar de un descanso íntimo y agradable, no te faltará de nada, sólo déjate llevar y escucha los murmullos de las paredes del Castillo por donde corren hazañas y romances de grandes personajes del medievo.
Restaurante en el Hotel Señorio de Olmillos
Nuestra gastronomia se basa en productos naturales, con mucho sabor, de la tierra burgalesa y castellana con aportaciones de los mas exquisitos platos nacionales e internacionales. Resultan irresistibles.
Son de obligada degustación nuestros asados de lechazo al horno de leña elaborados con mucha paciencia, cariño y esmero, así como nuestros exquisitos postres.
Imágenes
